Erlebe die faszinierende Welt des Bieres: 

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»Hopfen und Malz, Gott erhalt's!«. Viele kennen diesen Spruch. Aber wie verwandelt man diese Zutaten in ein leckeres Bier? Tauchen Sie ein in die Welt des Bierbrauens und werden Sie ein wahrer Kenner! Erleben Sie aus erster Hand, wie unsere preisgekrönten Biere in unserer traditionsreichen Handwerksbrauerei mit Kupfersudhaus entstehen. Erfahren Sie die Leidenschaft und Hingabe, die hinter dem Brauprozess stecken und lassen Sie sich von unserem Fachwissen inspirieren.
Brauereiführung
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Bierseminar
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Sperber Bräu
HotelGasthofBrauerei
Seit 1894 haben wir – die Familie Sperber – uns dem Brauerhandwerk verschrieben und pflegen unsere traditionelle Braukunst mit direkt befeuerten Kupferkessel. Inmitten der historischen Altstadt von Sulzbach-Rosenberg brauen wir in der fünften Familiengeneration unser Bier nach den Vorgaben des bayerischen Reinheitsgebots aus dem Jahr 1516. Unsere Leidenschaft für die Braukunst ist unverändert und wir setzen uns täglich dafür ein, unseren Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.